Συνταγή: Σαλάτα Ζυμαρικών

Γιαμ..Γιαμ... και στα γρήγορα!

Τι χρειαζόμαστε:

• 300 gr ζυμαρικά της αρεσκείας σας
• 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά φούσκα ή 2 μικρές
• 1 κούπα καλαμπόκι
• 3 κ.σ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. κέτσαπ
• Αλάτι, Πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Τα σουρώνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε.
3. Κόβουμε σε κύβους τις πιπεριές.
4. Ανακατεύουμε καλά την μαγιονέζα με την κέτσαπ να γίνει μια παχύρεστη sauce.
5. Τέλος σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί και ανακατεύουμε καλά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορόυμε να προσθέσουμε και κομματάκια γαλοπούλας ή τσιγαρισμένο μπέϊκον. Μπορούμε ακόμα να αντικαταστήσουμε τα μακαρόνια με βραστές πατάτες και να κάνουμε μια πατατοσαλάτα. Σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστούμε 4 μεγάλες πατάτες.

πηγη